我要报价 4款咸蛋黄鱼皮测评 献给好吃一族

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  • 所在地:广东东莞市
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  • 最后更新:2021-04-29 10:40
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    咸蛋黄是有魔力的食物。咸咸粉粉沙沙油油的口感,搭配甜的和咸的都很奇特。

     

    当鱼皮做成咸蛋黄口味,味道会是怎样的?

     

    光听名字,咸蛋黄 + 鱼皮,都能想象出那种酥脆香的口感,不曾下口就流口水,简直是零食界的犯规选项,而这就是润志最新出品的咸蛋黄鱼皮!

     

    口说无凭,小编这就为咸蛋黄鱼皮做一个测评。

     

    为了保证测评的公正性和对比性,小编还特意采购了另外三种不同品牌的咸蛋黄鱼皮做对比。

     

    No.1   新加坡黑鸭

     

    作为最受欢迎,卖价最高的咸蛋黄鱼皮。这一款鱼皮咸蛋黄味浓郁,舔一口能吃出沙沙的口感,咬下去是蛋黄和鱼皮香,酥酥脆脆,忍不住吃了一片又一片。吃完了还想舔手指会用咖喱叶来去腥增香,和鱼皮格外搭。大片大片的咖喱叶混着咸蛋黄附在鱼皮上,吃起来不会有腥气。而且还不会腻

     

    No.2  小红点

     

    这一款口感偏硬,咸蛋黄的腥味也比较重,但也导致口感更加复杂多变,跟榴莲一样,属于偏好者越喜,厌恶者越烦的产品。

     

    No.3  香港润志

     

    属于南洋风味,口味略甜,超级好吃。一片咸蛋黄鱼皮大口吞下去,马上就能感受到鱼皮的脆和咸蛋黄的沙。同样用咖喱叶调味,比起黑鸭来,在口味上没多少区别,但却更加酥脆。

     

    No.4 金鸭

     

    作为黑鸭在新加坡的主要对手,他们家的咸蛋黄鱼皮也不错,是烘烤出来的,吃起来有焦香味。咸蛋黄味道浓郁,融在其中越嚼越香。撕开一小口就能闻到满满的鱼皮鲜香味儿,和咸蛋黄咸咸的口感混在一起,不会太甜腻,咸咸甜甜一不小心就吃多了。

     

    排名:

     

    黑鸭>润志>金鸭>小红点

     

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