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杨家坪山水溶洞火锅夏天吃火锅养阳

 
详细说明

夏天吃火锅养阳


火锅底料主要是辣椒、花椒,这两味调料都是辛温的,能除湿,同时还能刺激胃口其次,火锅里还有不少芳香的调料,中医认为芳香化湿,也有除水湿的作用。再次就是老鹰茶,重庆老火锅都是用老鹰茶冲兑的。老鹰茶性苦,苦寒燥湿,也是除湿的一把好手,同时还能遏制辣椒的辛温。

从养生的角度来说,春夏要养阳。何为养阳?阳即气也,即夏季要将卫外之气养足,以应对大自然的高温。养气应该是以“五谷”为主,不推荐在夏季多涮肥牛、老肉片、酥肉等血肉有情之品,更推荐的是南瓜、冬瓜、山药等清热解暑利尿的素菜。毛肚富含优质蛋白,脂肪含量很低,能够健运脾胃。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A 和钙、铁等微量元素,脂肪含量不高,也可以在夏天吃火锅时放心食用

不过火锅不能吃得过多,会上火。夏季晚上吃日落西山,水湿之气开始蒸腾,正是一天湿气最重的时候,这个时候湿重于热,吃火锅最为合适。

此外,夏季吃火锅建议搭配绿茶、老鹰茶、凉茶、菊花茶等饮料可清热。啤酒也可以,特别是精酿啤酒,是火锅的好伴侣。但白酒不宜。

重庆醉劉—山水溶洞火锅

辣姐:13638327011(微信同号)

谭经理:18423187067(微信同号)


 
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