辣媳妇:技术助力美味升级 新产品上市广受好评

  2020-06-22 17:51 阅读:919

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辣媳妇“胡卤娃”香卤鸡翅

引言:

今天的消费者面对的是未有的丰富选择,零食、休闲食品已经深入大众日常消费,当他们进行选择时,不在局限于口味,开始更多关注食品健康,此背景下,新产品的上市,想要打动消费者及市场,面临更大的挑战。

辣媳妇“胡卤娃”香卤系列,作为辣媳妇新研发上市的系列产品之一,在短短几个月迅速打开市场,销量持续上涨,购买者一片好评,展现了优秀的产品实力。

良好的市场反馈对辣媳妇来说,并不意外,因为这是一款集合品牌技术所长的新标杆产品。

20年技术积淀进步 全面保障品质

   回顾辣媳妇作为一家经营发展历史悠久的食品企业,在近20年的发展扩大中,一直重视技术带来的积极推动,从消毒杀菌、生产环境、过程把控、安全质检等产品全环节精益求精,不懈提升。

在食品安全的基础关卡消毒杀菌上,很早引入辐照技术替代市场传统消毒杀菌方式,杀菌高效优质;去年新建全自动化工厂,更引入环保高效杀菌技术,配套电子束杀菌设备,生产车间洁净度达到药品GMP要求,使辣媳妇在肉制品杀菌保鲜领域再度先进行业。

“胡卤娃”香卤系列产品正是在这种安全技术条件下,通过研发部门对口味的反复试验、研制的品质美味休闲零食。

不仅口味上延续辣媳妇一贯的精制配方,“胡卤娃”香卤系列产品更值得称赞的是,它是一款不添加防腐剂的健康产品,符合当下消费者的健康消费需求。

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创新突破技术难关 不添加防腐剂

“胡卤娃”香卤产品延续辣媳妇在产品系列的扩展中,对技术赋能的坚持探索,主动寻求产品的进步和优势竞争力。

通过与著名专业院校、高新技术企业多年来的深度合作,突破了不添加防腐剂技术难题,真正将食品品质大幅提升。

胡卤娃”香卤系列使用肉制品不添加防腐剂技术。这项技术的优势在于仅仅通过对产品的水分、盐分的控制,以及生产过程的无菌加工,就能够实现食品不添加防腐剂,并且保持食品的口感与口味,让口味更加纯粹、舒适。消费者能够吃的安心,享受美味升级。

回归产品本质 促进技术良性发展

工业化的今天,消费者的食物体验得到了空前的丰富:制糖工艺的提升,让甜蜜滋味不再珍惜可贵,但过度精制的甜食让人陷入肥胖的威胁;油炸、膨化技术的发展,复合口味的美食成为休闲必备,却潜伏着热量过度等种种风险;食物更加美味,随时能够享受,背后却是各种防腐剂的添加。

这对食品企业的发展提出思考:如何用好技术,真正为消费者服务。因为无论时代如何变化,采用何种方式迎接市场,产品才是第一位,在当前时代背景下,技术的采用尤为重要。

标签: 美味
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